동결건조 새우는 수족관 사료, 비상식량, 고급 요리, 여행용 식품 등 다양한 응용 분야에서 활용도가 높아지고 있으며, 애완동물 사료 산업과 아웃도어·생존 장비 시장과 같은 주요 영역에서도 수요가 증가하고 있습니다. 이에 따라 동결건조 새우 시장 규모는 2024년 15억 달러에서 2035년 32억 달러까지 성장할 것으로 예상됩니다.
애완동물 사료 산업에서는 동결건조 새우가 단백질이 풍부하고 소화가 잘되는 간식으로 활용되며, 특히 고양이와 개와 같은 반려동물에게 인기가 높습니다. 일반적으로 소형의 새우를 통째로 동결건조하여 영양 밀도와 보존성을 강화합니다. 퓨리나(Purina), 블루버팔로(Blue Buffalo) 등 대표적인 반려동물 사료 브랜드들은 동결건조 새우 제품이 반려동물의 털 건강 개선과 활력 증가에 도움이 된다고 강조하며 시장 점유율을 강화하고 있습니다.
아웃도어 및 생존 장비 산업에서는 동결건조 새우가 가볍고 재수화가 용이하며 긴 보관 기간을 자랑하기 때문에 백패킹, 캠핑, 비상식량 키트에 널리 사용됩니다. 마운틴하우스(Mountain House), 와이즈컴퍼니(Wise Company) 등 주요 기업들은 이러한 장점을 내세워 시장에서 입지를 확대하고 있습니다.
👉 상세 분석 보기 – 링크
Freeze Dried Shrimp Market Report 2025 | Trends, Analysis & Forecast
Download the comprehensive Food & Beverage market report for detailed insights and forecasts.
datastringconsulting.com
이커머스의 영향
온라인 쇼핑 플랫폼의 부상은 동결건조 해산물 시장에 큰 변화를 가져왔습니다. 온라인 구매의 편리함과 품질 보증은 소비자들이 인터넷을 통한 동결건조 새우 구매를 선호하도록 만들었으며, 기존 해산물 판매업체들 역시 온라인 유통 채널 확장에 나서고 있습니다.
산업 리더십 및 전략
미국, 중국, 일본을 포함한 상위 3대 수요 허브에서 동결건조 새우 시장은 치열한 경쟁이 전개되고 있으며, Thrive Life LLC, Augason Farms, Mountain House, Legacy Food Storage, Honeyville, ReadyWise, Harmony House Foods 등 주요 기업들이 활동하고 있습니다.
| Aquatic Foods Inc. | 어류 식단에 맞춘 고품질 동결건조 새우 생산 |
| Mountain House | 비상 상황용 고단백·장기 보존 제품 제공 |
| Wisconsin Freeze Dried Foods | 고급 레스토랑용 프리미엄 식재료 홍보 |
| Harmony House Foods | 캠핑·트레킹 시장을 겨냥한 경량·편의성 강조 |
시장 성장 요인으로는 건강 간식 수요 증가, 긴 유통기한, 편의성이 꼽히며, 2025년부터 2030년까지 본격적인 확장이 예상됩니다.
지역 분석
북미 시장에서는 간편한 해산물 식품에 대한 선호가 증가하면서 동결건조 새우 수요가 꾸준히 확대되고 있습니다. 경쟁이 치열한 가운데, 기업들은 첨단 동결건조 기술을 도입해 제품의 영양 가치와 보존성을 강화하고 있습니다. 또한 가정 요리에서 이국적 해산물 활용이 증가하고, 호텔·레스토랑 산업에서 수요가 높아지는 추세가 새로운 기회를 창출하고 있습니다.
이번 연구는 전 세계 제품 유형(전새우, 조각, 분말), 최종 사용자(수족관 사료, 야외 활동, 영양 보조제, 비상식량, 기타), 포장재(알루미늄 포일, 다층 백, 틴 캔) 기준으로 20개 이상의 국가를 분석했습니다.
👉 무료 샘플 다운로드 – 링크
Free Market Research & Analysis Report | Download Free Templates
We value your investment and offer free customization with every report to fulfill your research needs
datastringconsulting.com
DataString Consulting 소개
DataString Consulting은 B2B 및 B2C 부문을 대상으로 종합적인 시장 조사 및 비즈니스 인텔리전스 솔루션을 제공합니다. 포춘 500대 기업을 포함해 30년 이상의 경험을 보유한 리더십 팀과 함께, 전 세계 시장에서 맞춤형 리서치와 고도화된 데이터 서비스를 제공합니다.
효율적이고 협업적인 모델을 통해 비용 부담을 낮추면서도 기업들이 신뢰할 수 있는 의사결정용 인사이트에 접근할 수 있도록 지원합니다.