요거트 스프레드의 샌드위치 스프레드, 베이킹, 딥 베이스 및 식사 구성 요소를 포함한 다양한 응용 분야에서의 트렌드 상승은 시장을 2024년 6억 840만 달러에서 2035년까지 16억 8,450만 달러로 성장시킬 것으로 예상됩니다.
베이킹 및 디저트 준비에서의 인기
요거트 스프레드는 그 크리미한 질감과 맛 덕분에 베이킹과 디저트 준비에서 특히 선호됩니다. 이 응용 분야에서 가장 인기 있는 요거트 스프레드는 과일 요거트 스프레드로, 과도한 설탕을 추가하지 않고도 베이킹 제품이나 디저트의 맛을 향상시킬 수 있습니다. Danone과 Fage는 다양한 과일 요거트 스프레드를 제공하며, 이는 제과 셰프들과 가정용 베이커들 사이에서 큰 인기를 얻고 있습니다. 이 브랜드들은 독특한 제품, 맛 프로필 및 고품질 재료 사용으로 요리 분야에서 큰 시장 지배력을 자랑합니다.
https://datastringconsulting.com/industry-analysis/yogurt-spread-market-research-report
Yogurt Spread Market Report 2025 | Trends, Analysis & Forecast
Download the comprehensive Food & Beverage market report for detailed insights and forecasts.
datastringconsulting.com
샌드위치 스프레드 및 딥 소스에서의 사용
요거트 스프레드는 샌드위치 스프레드 및 딥 소스 분야에서도 널리 사용됩니다. 그릭 요거트 스프레드는 부드러운 질감과 비교적 중립적인 맛 덕분에 마요네즈나 크림 기반 스프레드를 대신할 수 있는 건강한 대안으로 각광받고 있습니다. Chobani와 Oikos는 그릭 요거트 제품의 고품질로 잘 알려져 있으며, 이 시장에서 강력한 입지를 자랑합니다. 이들은 건강을 중시하는 소비자를 겨냥한 저지방 고단백 스프레드를 제공하고 있습니다.
건강 지향적인 소비 트렌드
요거트 스프레드 시장은 건강 지향적인 식품 선택에 대한 전 세계적인 트렌드로 변화하고 있습니다. 사람들의 건강과 웰빙에 대한 관심이 높아짐에 따라, 포화 지방, 설탕 및 인공 첨가물이 적은 제품에 대한 선호가 증가하고 있습니다. 요거트 스프레드는 전통적인 스프레드보다 건강한 선택을 원하는 사람들에게 떠오르는 대안으로 자리 잡았습니다. 이 변화는 요거트 스프레드 분야뿐만 아니라 다른 식품 산업에서도 건강한 제품 개발을 촉진시키고 있으며, 이는 새로운 식단 기준의 재정립으로 이어지고 있습니다.
산업 리더십과 전략
요거트 스프레드 시장은 미국, 독일, 영국을 포함한 주요 수요 지역에서 치열한 경쟁을 보이고 있습니다. 주요 기업으로는 Dannon Yogurt Spreads, Chobani Gourmet Spreads, Fage Cuisine, Kraft Foods Inc., Stonyfield Farm Organic Yogurt Spreads, Siggi's Dairy, Yoplait Smeables, Lactalis Group, Greek Gods Gourmet Spreads, Arla Foods, Nestle Yogurt Spreads, General Mills Spreads 등이 있습니다. 이들 기업은 다양한 전략을 통해 시장에서 입지를 강화하고 있습니다:
- Unilever의 Hellmanns: 글로벌 시장에 맞춰 독특한 맛 프로필을 개발하고 광고하는 데 집중.
- Chobani: 실험적인 레시피를 개발하고 요거트 스프레드를 전통적인 베이킹 재료의 대안으로 홍보.
- Strauss Groups Sabra Dipping Company: 건강 지향적인 고객을 겨냥해 저지방, 고단백 요거트 스프레드 딥을 홍보.
- The Greek Gods: 풍부하고 크리미한 질감과 독특한 맛을 제공하는 요거트 스프레드 요리 솔루션을 마케팅.
시장 성장 예측
이 시장은 2025년에서 2030년 사이에 크게 성장할 것으로 예상되며, 주요 동력으로는 건강 지향적인 소비 증가, 유제품 가공 기술의 발전, 비건 및 유제품-free 시장의 성장 등이 있습니다.
지역 분석
북미의 요거트 스프레드 시장에서는 건강하고 편리한 식품 옵션에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 이 지역에서는 비 GMO 요거트 스프레드에 대한 수요가 증가하고 있으며, 이는 잘 알려진 기업과 새로운 기업들 간의 경쟁을 촉진시키고 있습니다. 요거트 스프레드는 전통적인 스프레드에 비해 건강한 선택으로 여겨지는 주요 요인 중 하나로, 지역 시장에서는 베리, 꿀, 향신료와 같은 매력적인 맛을 더한 요거트 스프레드의 인기가 높습니다.
DataString Consulting에 대하여
DataString Consulting은 전략 수립 및 로드맵 작성에서 TAM 확장, 수익 다각화 전략, 새로운 시장 진출을 지원하며, 업계의 트렌드와 경쟁 환경, 고객 인구통계에 대한 심층적인 통찰을 제공합니다. DataString은 맞춤형 및 직관적인 전략을 통해 산업 소음을 필터링하고 새로운 기회를 발굴하며, 제품과 시장의 틈새 사이의 효과적인 연결 시간을 단축시킵니다.
DataString Consulting은 B2C 및 B2B 시장을 위한 시장 조사 및 비즈니스 인텔리전스 솔루션을 제공합니다.