글로벌 목화씨 단백질 농축물 시장을 이끄는 상위 5개국: 미국, 중국, 인도, 브라질, 호주

최근 연구에 따르면, 목화씨 단백질 농축물 시장의 산업 매출은 2024년 7억 2,730만 달러에서 2035년까지 14억 9,970만 달러로 성장할 것으로 전망됩니다.
미국, 중국, 인도, 브라질, 호주는 시장 성장을 주도하는 상위 5개국으로, 이들 국가는 전체 수요의 상당 부분을 차지하고 있으며,
이들 국가에서의 연평균 성장률(CAGR)은 4.4%~6.5% 범위로 예측됩니다.

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산업 전환과 식물성 단백질의 부상

• 전 세계적으로 식물성 단백질로의 전환이 가속화되며, 지속 가능성과 건강 인식 증대가 주요 동력으로 작용하고 있습니다.
• 목화씨 단백질 농축물은 이러한 추세의 중심에 있으며, 특히 식음료 산업에서 활용도가 높아지고 있습니다.
• 단백질 바, 셰이크, 식물성 육류 대체식품 등 다양한 제품군에서 새로운 제품이 등장하고 있습니다.

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응용 분야별 주요 활용

✅ 기능성 건강식품 (Nutraceuticals)

• 고단백·고식이섬유 함량 덕분에 영양보조제로 많이 사용됩니다.
• NutraBio, NOW Foods와 같은 기업들이 건강 소비자를 타겟으로 고급 제품을 제공하고 있습니다.

✅ 식음료 산업 (Food & Beverage)

• 목화씨 단백질 농축물은 유화제 역할로서 소스, 드레싱, 베이커리 제품에 사용됩니다.
• Nestlé, Unilever 등은 자사 제품의 영양성분과 질감을 향상시키기 위해 해당 성분을 적극 활용 중입니다.

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산업 리더십 및 경쟁 전략

치열한 경쟁 속에서 선도 기업들은 기술 혁신과 전략적 파트너십을 통해 시장 확대에 박차를 가하고 있습니다.

주요 기업전략

Cargill Inc.	혁신적인 제품 개발 및 전략적 제휴 확대
Archer Daniels Midland	제품 포트폴리오 확장 및 글로벌 입지 강화
Roquette Frères	고급 제품 포뮬레이션 위한 연구개발 투자
BASF SE	지속 가능한 고품질 제품 솔루션에 집중

 

추가 주요 기업:
Bunge Limited, Louis Dreyfus Company, Wilmar International, CHS Inc., COFCO Corporation, Shandong Juyuan Biotech, Henan Huatai, Shandong Sanwei Soy Protein 등.

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보고서 범위

구분세부 항목

제품 형태	파우더, 액상
응용 분야	동물사료, 베이커리, 건강기능식품, 기타
추출 기술	냉압착, 용매 추출
순도 등급	90% 이상 / 70~90% / 70% 미만

 

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Cottonseed Protein Concentrate Market Report 2025 | Trends, Analysis & Forecast

 

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