자동 산업용 터널 파스퇴라이저 시장, 2035년까지 10억 870만 달러 규모로 성장 전망 – 데이터스트링 컨설팅 보고서
데이터스트링 컨설팅(DataString Consulting)의 최신 시장 조사에 따르면, 자동 산업용 터널 파스퇴라이저 시장은 식품 가공, 음료 병입, 제약 포장 등 다양한 응용 분야에서 수요가 증가함에 따라 2024년 3억 8,700만 달러에서 2035년에는 10억 870만 달러 규모에 이를 것으로 전망된다.
식음료 산업과 양조 분야의 주요 수요
자동 터널 파스퇴라이저는 특히 대량 생산 및 고속 생산이 요구되는 식음료 제조 현장에서 식중독 위험 및 병원균 관리를 위해 널리 사용되고 있다. 테트라 팩(Tetra Pak), 크로네스(Krones)와 같은 주요 업체들이 고성능 시스템을 공급하고 있으며, 이는 이들의 공급자 역량과 시장 지배력을 반영한다.
양조 산업에서도 파스퇴라이저는 중요하다. 특히, 일정 규모 이상의 생산량을 가진 크래프트 브루어리들은 맛의 일관성을 유지하고 유통기한을 연장하기 위해 중형 자동 터널 파스퇴라이저를 활용한다. 지이이에이(GEA), 알파 라발(Alfa Laval) 등이 이 분야에서 선도적인 기술 제공업체로 활동 중이다.
기술 혁신과 자동화가 시장을 주도
마이크로프로세서 기반 제어 시스템의 도입은 온도 제어의 정밀성과 열 분포의 효율성을 크게 향상시켜 제품 품질 저하를 방지하고 고품질 생산을 가능하게 했다. 또한, 자동화 기능의 발전으로 생산 라인 내 연속 작동이 가능해져 경쟁력을 더욱 강화하고 있다.
주요 기업 전략
미국, 독일, 중국은 자동 산업용 터널 파스퇴라이저 수요의 상위 3대 시장으로, 아래는 주요 기업들의 전략이다:
| Tetra Pak | 다양한 식품 가공 요구에 맞춘 맞춤형 솔루션 제공 및 에너지·물 사용 최적화 |
| GEA Group | 고효율, 저환경 영향 기술 도입 |
| SPX FLOW | 포장 공정 중 제품의 완전 무균 상태 보장을 통한 안전성 극대화 |
지역 분석
북미는 식음료 가공 산업의 중심지로, 고효율 파스퇴라이저에 대한 수요가 꾸준히 증가 중이다. 엄격한 식품 안전 규정 및 HACCP 준수를 위한 필요성으로 인해 첨단 파스퇴라이저 기술이 활발히 도입되고 있으며, 테트라 팩과 알파 라발이 이 시장을 선도하고 있다.
시장 세분화 및 전망
이번 연구는 전 세계 20개국 이상을 대상으로 기술 유형(배치형, 연속형, 플래시형), 응용 분야(과일 제품, 음료 제품, 유제품, 통조림 등), 처리 용량(소형, 중형, 대형)별로 자동 터널 파스퇴라이저 시장을 정밀 분석하였다.
회사 소개 - DataString Consulting
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