기능성 식품, 건강보조식품, 스킨케어 및 건강기능식품 을 포함한 식물 영양소 응용 분야와 기능성 식품 제형 및 건강보조식품과 같은 기타 주요 광범위한 분야 에서 식물 영양소 응용 분야의 추세가 높아 지면서 2023년 42억 달러에서 2035년 105억 달러로 시장 규모가 확대될 것으로 예상됩니다. BAS와 네슬레와 같은 회사는 플라보노이드와 카로티노이드와 같은 식물 영양소를 첨가하여 식품의 건강상의 이점을 향상시키는 데 앞장서고 있습니다. 이는 강화 음료와 간식에서 시스템을 강화하고 장기 질환을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다. 카로티노이드와 페놀 화합물은 DSM과 Herbalife 와 같은 회사가 특정 건강상의 이점을 위한 공식을 만들면서 심장과 눈의 웰빙을 지원하는 건강 보충제에서 자주 발견됩니다..
