최근 조사에 따르면, 소 콜라겐 산업 매출은 2024년 12억 달러에서 2035년 22억 달러로 성장할 것으로 전망됩니다. 미국, 중국, 독일, 캐나다, 호주가 상위 5대 시장이며, 이들 국가는 합산하여 상당한 수요 점유율을 차지하고 있습니다. 해당 국가의 시장 참여자들은 2025년부터 2035년까지 연평균 3.7%~5.5%의 매출 성장률을 기록할 것으로 예상됩니다.소 콜라겐 시장의 공급망은 소비자 선호 변화와 기술 발전 등 산업 전환에 따라 빠르게 재편되고 있습니다. 건강에 대한 관심 증가와 식단 변화가 시장 성장을 주도하고 있으며, 현대의 건강 지향적인 소비자들은 합성 성분보다 천연 대체재를 선호하는 경향이 강합니다. 이러한 변화로 인해 소 콜라겐은 합성 성분을 대체하는 원료로 주목받으며 화장품, 헬..